Kock lärling Vara
Start
Var
Poäng/tid
Studietakt
StudieformStartVarPoäng/tidStudietaktStudieformHar du en passion för mat och matlagning ? Är du kreativ och serviceinriktad?
Då kan kockutbildningen vara något för dig!
Utbildningen till kock ger dig kunskaper om råvaror, matlagningsmetoder och du får möjlighet att vara kreativ och skapa välsmakande rätter och vackra uppläggningar.
Efter avslutad utbildning kan du arbeta som kock i olika typer av kök i en spännande och fartfylld bransch!
Beskrivning av utbildningen
- Utbildningen är en lärlingsutbildning där du får kunskaper genom praktik på lärlingsplats fyra dagar i veckan och genom studier i skolan en dag i veckan
- Lärlingsutbildning på gymnasial nivå
- Utbildningen är på ett år och på heltid
- Utbildningen omfattar 1000 poäng
- Du studerar på plats i Vara, en dag i veckan
- Skolan ordnar en lärlingsplats. Om du själv har kontakt med en arbetsplats, där du har möjlighet att göra din praktik, ange gärna det under övrig info när du gör din ansökan
- Under utbildningen bekostar eleven själv litteraturen.
- Hygienkunskap, 100 p
- Livsmedels-och näringskunskap, 100 p
- Matlagning 1, 100 p
- Matlagning 2, 200 p
- Matlagning 3, 200 p
- Specialkoster, 100 p
- Service och bemötande, 100 p
- Branschkunskap inom restaurang och livsmedel, 100 p
Alla kurser betygssätts från betyg E till betyg A.
Det finns möjlighet att göra komvuxarbetet på 100 poäng.
Lärlingsutbildning
När du läser en lärlingsutbildning så är du största delen av utbildningen ute och får praktiska kunskaper i ett kök. Du ska göra minst 70% av utbildningen på din lärlingsplats. Det innebär att du kommer vara fyra dagar i veckan ute på din lärlingsplats och en dag i veckan i skolan eller eget arbete hemma, du gör arbetsplatsens tider men inte mer än 8 timmar per dag (inklusive lunch).
Rekommenderade förkunskaper
Utbildningen är på gymnasial nivå. rekommenderade förkunskaper är SFI D
Utbildningen är på heltid och är berättigad till studiemedel via CSN
Länk till annan webbplats..
Heltid innebär att du studerar ca 40 timmar per vecka.